鲍丹自小受家庭熏陶,她对艺术产生了浓厚兴趣,并经常代表学校参加大大小小的演出与比赛。高中开始接受专业化的音乐训练,主要学习钢琴,声乐,视唱练耳,乐理等专业术科。
2008年,在广东“改革开放三十周年三十首经典歌曲颁奖晚会”上演唱歌曲,从而开始演艺生涯；同年,担任“第26届世界大学生运动会第一届歌曲评选活动”总决赛评委。2009年,参加广东省第四届企业文化节优秀文艺节目汇演；2010年,在“安徽艺术节”演唱原创歌曲《古道》。写真2011年,先是在“龙岗区大地艺术创作暨大运风采图片故事征集启动仪式”上演唱了歌曲《从这里开始》歌曲；随后,她又参加了世界大学生运动会第二届征歌活动,最终获得了优秀歌手奖项,并参与了大运会专辑《小太阳》；同年,获得第61届世界小姐全国总决赛15强；此外,鲍丹还参加了中国音乐金钟奖流行音乐大赛,并进入了深圳赛区20强。2013年,参加北京卫视歌唱竞技选秀节目《最美和声》,并成为范玮琪的学员,在节目中参与合唱《你不知道的事》。2014年,与郑旭东合作的主演武侠动作片《丑郡马宣赞》在1905电影网播出；同年,主演剧情电影《阳光里的幸福》；其后,获得第43届洲际小姐广东赛区总决赛冠军。2016年2月25日,与许景媛,孟阿塞,李乃文,李宗翰等人共同出演的搜狐视频自制网剧《示铃录》播出,她在剧中饰演正义女侠十三雁；3月28日,与吴其江,王强,李梅可联合主演的抗战剧《硬骨头》在爱奇艺,优酷播出,在剧中饰演执着,单纯的千金小姐佟花美；7月22日,与那家威,王心海联袂主演的古装动作电影《九纹龙史进之血战东平》在爱奇艺播出。剧照2017年,参演古装动作电影《小旋风柴进之传世宝藏》。2018年8月11日,与刘恩尚,田川共同主演的爱情电影《无处安放》在爱奇艺播出,在片中饰演大小姐霍安娜闺蜜吴昕。2019年12月04日,与文东俊等人合作主演的古装系列电影“林冲三部曲”《豹子头林冲之野猪林》在优酷播出,在片中饰演忠贞不渝的贞娘；11月21日,主演的古装系列电影“林冲三部曲”《豹子头林冲之白虎堂》在优酷播出。2020年,主演电影《豹子头林冲之山神庙》。2021年,主演电影《无间归途》。2022年9月25日,搭档赵露思,蔡文静,关晓彤,侯明昊主演的电视剧《胡同》在腾讯视频播出,在剧中饰演春喜；同年,参演的电视剧《爱的二八定律》在腾讯视频播出,在剧中饰演赵丹平。2023年6月1日,出演的青春励志情感剧《梦中的那片海》播出。
2008年考入深圳大学师范学院艺术系声乐专业,后因理论成绩优秀,转入作曲专业。
作为女演员,鲍丹身上有一种特有的气质,可以赋予角色以鲜活的姿态。她那双会说话的眼睛,为角色共情加分不少,不需借助过多的台词,就能轻易带动观众走进人物内心,并沉浸其中。其在《示铃录》中饰演的女二十三雁,大大咧咧,颇具江湖气的性格吸引了不少人,但演绎温柔贤惠的角色她也毫不违和,满满的反差感让大家看到了鲍丹作为演员强大的可塑性。写真鲍丹在《豹子头林冲之白虎堂》饰演的林娘子仪容贤淑,举手投足间尽显大家闺秀的温婉气质,非常贴合原著。她眼里的决绝与忠贞,无需任何言语烘托,便把角色的“悲伤”演绎得淋漓精致,恰到好处的哭戏也为表演加分不少。她在演绎这一角色时也并没有束手束脚,而是大胆摸索,显然,她也确实演出了一个比较真实的林娘子。