贾岳川出生于河北石家庄的一个戏剧世家,他的母亲曾是一名河北梆子演员,父亲在戏剧家协会工作。他从小学习钢琴,舞蹈,外语,写作。2009年,考入中央戏剧学院表演系本科,在校期间,参与演出了《为你疯狂》《鹰之井》《家》《理查三世》《仓央嘉措》等话剧和舞台剧。贾岳川
2014年,贾岳川与高天,司珂华,王卓等合作出演由导演陈咏歌,樊启鹏,高锦执导的刑侦电影《公证人之大卫之死》在1905电影网播出,在片中饰演陆青。贾岳川写真照2015年11月11日,贾岳川与崔呈伊,王梓亦,冯欢,李昊宇等合作出演由张焱雪,晏子执导的青春励志爱情喜剧电影《青春辞典之毕业季》在信阳开机,在片中饰演程金。同年,再次与司珂华,高天,王卓合作出演由导演樊启鹏执导的刑侦电影《公证人之金手指》在1905电影网播出,在片中饰演陆青。2016年7月,贾岳川与聂远,张筱玥等合作出演由导演陈建勇执导的爱情悬疑影片《黑白恋人》开机。2017年5月16日,贾岳川与王力可,沈泰等合作出演由导演李三林执导的年代伦理传奇剧《女儿红》播出,在剧中饰演王襄理。12月,与朱启慧,艾东,杨萍等合作出演由范建会执导的刑侦电影《见习女警》在电影频道播出,在片中饰演李新。2018年11月19日,贾岳川与齐奎,戴玥,杜志国,李洪涛等合作出演由导演远浍,李宝生执导的抗战题材电视剧《区小队》在央视八套播出,在剧中饰演张蒙。2019年3月19日,贾岳川与赵波,侯京健,宋佳玲,徐百卉等合作出演由导演嘉娜·沙哈提执导的近代革命电视剧《共产党人刘少奇》在中央电视台综合频道播出,在剧中饰演朱理治。5月18日,与傅晶,章贺,赵雅莉等合作出演由导演顾晶执导的励志剧《麦香》在中央电视台综合频道播出,在剧中饰演猴七。7月3日,与杨阳,沈文俊等合作出演由导演陈奏鸣执导的刑侦电影《公证人之太子剑》在央视电影频道播出,在片中饰演秦空。9月20日,与赵燕国彰,启杰,希童等合作出演的悬疑恐怖电影《非对称较量》上映,在片中饰演法官尤亮。12月,与董勇,涓子合作出演由范建浍执导的刑侦传记电影《吕建江》获得第二届河北文艺贡献奖,贾岳川在片中饰演吕建江的徒弟金正。《区小队》饰演：张蒙《共产党人刘少奇》饰演：朱理治《公证人之太子剑》饰演：秦空《麦香》饰演：侯七《见习女警》饰演：李鑫《黑白恋人》饰演：陈政君