2002年,林可彤以模特身份出道演艺圈,同年,林可彤获得了世界名模大赛台湾区冠军；并成为《美丽佳人》杂志的12位封面模特之一。2004年,林可彤担任了《TOPgirl》服饰活动的主持人。随后,林可彤除了担任模特工作之外,还参与了众多歌手音乐录影带的拍摄。2007年,林可彤获得香港《ME!》杂志超模选举时尚秀十大专业名模称号。2008年,林可彤相继参与了《AnyaHindmarch》春夏发表会和《夏姿》春夏动态时装秀,同年,林可彤还担任了OUI自制短片《七又二分之一》的女主角。2010年,林可彤出演了个人的首部影视剧作品,她在闽南语情感剧《那一年凤凰花开时》中饰演了女主角王贵美。2011年,林可彤与林佑威,赖雅妍,王传一合作主演了都市警匪剧《真的汉子》,并在剧中饰演了外表出众却性格刚强的刑事侦查员海汉子。2012年,林可彤除了参演偶像长剧《我们发财了》之外；林可彤还在现代都市剧《小站》中客串出演了体育记者方小琪。2013年,林可彤先是与陈怡蓉,王传一,谢坤达共同出演了都市爱情剧《遇见幸福300天》,并在剧中饰演了美丽的饭店经理郝诗意；之后,林可彤又客串出演了美食偶像剧《没有名字的甜点店》；同年,林可彤还与天心,李铭顺,林逸欣；合作出演了现代言情剧《亲爱的,我爱上别人了》；此外,林可彤还在与修杰楷等艺人联袂主演的迷你爱情剧《PMAM》中饰演了正直勇敢的小希；以及在与宥胜,房思瑜,周晓涵共同出演的都市情感剧《有爱一家人》中饰演了富家千金女方安婷。2014年,林可彤与炎亚纶,李毓芬,李运庆合作出演了都市爱情剧《爱上两个我》,并在剧中饰演了时尚靓丽的女秘书曹海伦。2016年,林可彤主演的现代都市爱情剧《我的极品男友》。
时尚类获奖时间奖项名称获奖结果2004香港《ME!》杂志超模选举时尚秀十大专业名模获奖2002世界名模大赛台湾区冠军获奖