微博照2007年,十七岁的林妍柔便参加了台湾演唱团体黑涩会美眉的选拔活动,但最终却未能入选。次年,林妍柔进入台湾艺术大学就读。2013年,林妍柔与余姿昀,奚漪因将翻唱的情歌单曲《爱你》上传到视频网站Youtube而被众多网友认识；同年,她还先后参加了台湾综艺节目《康熙来了》,《大学生了没》的录制。随后,林妍柔从台湾艺术大学戏剧系毕业并正式开始个人演艺生涯。2014年,林妍柔与林柏宏,杨丞琳,王宥胜等人合作主演了现代唯美爱情片《极光之爱》,而该片也是她的大银幕处女作。工作照2015年,林妍柔完成了个人的首部内地电影作品,她与刘烨,王珞丹,杨祐宁等人共同出演了现代战争剧情片《我的战争》,而林妍柔在片中则饰演了志愿军文工团团员林美玉。2016年,林妍柔开始参加湖南卫视少女团体综艺节目《夏日甜心》,并与其她几位甜心合唱了节目的同名主题曲,而她也因此赢得了更高的关注度与人气；与此同时,她还与黄晓明合作代言了战争手机游戏《生死狙击》。2017年,林妍柔与众多艺人共同出演了校园青春喜剧片《毕业进行时》。2018年12月,主演的网剧《喜欢你时风好甜》播出。2020年9月7日,林妍柔主演的网络剧《蜀山降魔传3》开机。2021年,领衔主演的金庸武侠片《射雕英雄传之降龙十八掌》上线播映,其在片中饰演了古灵精怪的女主角黄蓉；9月7日,出演的奇幻爱情电影《美人鱼》在腾讯视频独家上线。2022年,参演电影《神农野人》；12月10日,主演的都市甜爱剧《墨白》在爱奇艺播出；12月30日,主演的古代网络微短剧《三生缘起是清欢》播出。2023年2月14日,参演的国风治愈甜宠剧《骑着鱼的猫》播出；3月1日,参演的电视剧《绝配酥心唐》播出；4月4日,参演的微短剧《真探秦先生》在腾讯视频全网独播；4月25日,领衔主演的电影《怒海浩劫》在爱奇艺视频上线；5月5日,主演的古装动作电影《侠盗之簪花乱》在爱奇艺全网独播；5月31日,主演的奇幻网剧《家有蛇仙美貌妻》在腾讯视频独播。7月10日,友情出演的电视剧《曾少年》播出。；9月19日,主演的热血消防剧《他从火光中走来》播出。
林妍柔2014年,作为新人的林妍柔就已初涉影坛,并因与杨丞琳合作拍摄了爱情电影《极光之爱》而受到导演,监制的一致认可。凭借清丽脱俗的玉女气质,林妍柔获得制片人的青睐,这块璞玉也最终得以在大荧幕上崭露头角。不仅如此,林妍柔还与刘烨,王珞丹等实力派前辈共同拍摄了战争片《我的战争》,在戏中突破自我的演绎,也让林妍柔颇受业界好评。