柳生美结曾担任中学女生向时装杂志《ピチレモン》的专属模特。。昵称是みゆちゃん,ぎゅうーちゃん。创叡演艺学校出身。从小学生时候开始就在电视节目・电影等作为子役相当活跃。作为时装杂志《ピチレモン》的正式模特工作。在pichilemon时候与天野莉絵关系很好,2人结成组合「ちび～ず」。2003年,主演电影《风之绒毯》。在2004年,好夏3的拍摄中邂逅了比她小三岁的筱原爱实,两人成为了很要好的朋友。2019年,出演《秘密X战士幻影甜心》。2022年,参演电视剧《弥留之国的爱丽丝第二季》。
东京国际映画祭特别招待作品ソニーピクチャーズ配给シネスイッチ银座他全国ロードショー観客赏,审査员2003年度ファジール国际映画祭特别赏,世界教会赏のトリプル受赏
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