1992年,柳熙烈在第四届“柳在夏音乐大赛”上以“달빛의노래(TheMoonlightSong月光颂）”赢得了大赏,从而第一次出现在韩国流行音乐界。1994年,柳熙烈和YoonJeong-oh组成二重唱乐队“TOY",并于该年四月发表了第一张专辑。但是,不久之后,YoonJeong-oh出国深造,柳熙烈去服了兵役。
1996年,“TOY”变成了一人制作乐队。当年,柳熙烈以“TOY"名义发表了第二张同名专辑Youheeyeol,其主打曲为내가너의곁에잠시살았다는것걸,由金延宇演唱。该曲当时红极一时,并成为了柳熙烈的代表作。柳熙烈柳熙烈在制作自己专辑的同时,也为其他歌手写歌,例如,尹钟信,金长勋,李素拉,李承焕,成诗京等。1997年,柳熙烈发表了"TOY"三辑present,其主打歌“바램”引起轰动。1999年,柳熙烈出版了书籍익숙한그집앞-삽화집,在他的fan中取得了好反响。同年,他又发表了同名的专辑。在该专辑中,柳熙烈尝试了与以往不同种类的乐器来制作音乐,充分展示了他在作曲上的天赋。同年发行的"TOY"四辑"AnightinSeoul"也有一首名曲“여전히아름다운지”,由金延宇演唱。柳熙烈除了从事音乐事业之外,也是一名radioDJ。从1999年到2001年3月,他在MBCFM4U频道主持广播节目YouHee-yeol'sMusicCity。从2002年10月2号到2004年4月25日,他在MBCFM4UPINGD频道主持AllThatMusic一节目。从2008年到2011年11月,他在KBS2FM主持YouHee-yeol'sRadioHeaven(柳熙烈的广播天堂）。2007年,柳熙烈发表"TOY"6辑,Thankyou,雄霸07年末到08年初韩国唱片销量榜单,甚至曾在“音乐银行”上打败BigBang。同样,又有一首名曲诞生“热情的再见”。2009年4月起,柳熙烈开始主持KBS2的深夜音乐节目“柳熙烈的写生簿”。2013年9月至2014年8月,柳熙烈固定加入tvN综艺节目SNL。2014年6月25日起参与TVN综艺《花样青春》的录制,开始十天九夜的旅程。节目于8月1日至9月5日播出,连同未播出特辑共6集。2013年11月开始,柳熙烈从"Kpopstar"第三季起,接替第二季结束后下车的宝儿,以AntennaMusic代表身份成为评委。2021年,参加真人秀《超级乐队2》。2022年7月18日,据放送界透露,KBS2《柳熙烈的写生簿》将于19日与柳熙烈一起进行最后的录制。某相关人士爆料称：此次退出是根据柳熙烈本人的意愿。
2012第11届KBS演艺大赏：音乐部门最佳艺人2010第9届KBS演艺大赏：最佳广播DJ2009第6届韩国大众音乐奖：年度音乐人2009第6届韩国大众音乐奖：最佳流行歌曲—热情的再见1992第4届柳在夏音乐大赛：大赏音乐节目一位记录2014.11.28KBS音乐银行《三个人》一位2014.11.29MBC音乐中心《三个人》一位
2021年12月21日,经纪公司公开表示：“柳熙烈被确诊为新冠肺炎痊愈,并解除隔离。”