饰演的穆桂英大家一定不会忘记十几年前轰动一时的电视连续剧《霍元甲》,其中饰演日本女间谍樱子的就是魏秋桦。这部电视剧播放后,魏秋桦红遍东南亚,虽然这部戏中还有一位女主演米雪,但由于米雪扮演的赵倩男是一个痴迷霍元甲的第三者,因此相比之下观众更喜欢与陈真爱恨交织的多情女樱子。魏秋桦几年前曾是香港最红的电视明星,她主演的电视剧《王昭君》《白发魔女》播放时均是万人空巷,但是由于那时候内地引进的港台片不多,所以魏秋桦在内地的知名度并不是很高。但是南方沿海地区的观众对魏秋桦很熟悉。有几年魏秋桦淡出荧屏,当地的电视观众还写信给香港的电视台询问情况,这曾让魏秋桦感动不已。其实近一两年来魏秋桦主演的电视剧也有几部在内地播放,如《新神雕侠侣》中的黄蓉就是魏秋桦饰演的。
魏秋桦影视形象2013年7月10日晚间七时许,36岁的盛品儒被目击在香港尖沙咀附近搭上55岁女星魏秋桦。19岁的年龄差距并未成为两人交流的阻碍,据称两人先到西餐厅用餐,再转战酒吧把酒言欢。期间,盛品儒大展魅力功夫,与魏秋桦搂搂抱抱。而曾公开盛赞盛品儒既靓又有型的魏秋桦,则十分受用,一脸如痴如醉,两人的亲密互动分外缠绵,完全不介意外界眼光。2021年8月10日,息影许久的演员魏秋桦在社交平台晒出了一组与好友聚餐的照片,引发网友关注。