周开开10岁起就离开家乡去广西学习杂技,15岁进入成都军区战旗文工团当上了文艺兵,成为文工团的高空特技演员；18岁被模特经纪人挖掘,为诸多品牌拍摄广告；19岁,签约香港茂创成为唱跳歌手。
2011年12月,周开开参加东方卫视的综艺节目《中国达人秀》,凭借高难度的高空吊环节目晋级。早年图片2012年8月,参加中央电视台综艺频道的选秀节目《星光大道》,在总决赛中凭借吊环节目表演《深海梦幻》获得总决赛第2周分赛亚军；9月,以少女组合Sisters成员之一的身份正式出道。2015年4月,参加北京卫视创意综艺真人秀《造梦者》,进入姜文战队；9月,出演于晓光,张嘉倪主演的民国偶像传奇剧《百战天狼》,在剧中饰演日本黑龙会的顶级杀手龙五；11月,在潘越执导的抗战剧《我的爱情撞上了战争》中饰演为爱舍身的柔美千金傅芳菲；同年签约北京乐于助人文化传媒有限公司。图片2016年2月,参加湖南卫视娱乐脱口秀节目《天天向上》,与杨紫琼同台；7月,参演陈思诚,佟丽娅主演的年代传奇剧《远大前程》,在剧中出演花国四美之一花媚；11月,与杨紫琼联袂主演古装武侠电影《火烧红莲寺》,在片中饰演生性自由亢爽的红衣少女红姑；12月8日,领衔主演的爱情喜剧电影《北电女孩》上映,并在片中饰演初入演艺圈的北电表演系女孩易小涵。2017年,出演鹿晗,古力娜扎领衔主演的古装玄幻剧《择天记》,在剧中饰演魔族公主的双翼使者凝秋。2018年,先后出演都市家庭情感剧《小幸福》以及叶京执导的电影《与青春有关的日子》“青春三部曲”之第三部《找朋友》；10月,周开开跨界首发音乐单曲《喜欢你》,12月,与演员黄政皓一起拍摄了歌曲《喜欢你》的MV,在MV中演绎了一段浪漫又美好的爱情故事；然后又加盟了军事真人秀节目《火力无限》。2019年,与季肖冰,张雅钦等合作主演爱情治愈轻喜剧《好想和你在一起》,在剧中饰演霸道女总裁路清舞；7月,出演科幻动作电影《黄金甲》,饰演强化人杀手花子。2020年,主演年度动作电影《铁甲狂猴之亡命雷霆》,《铁甲狂猴2决战黎明》在腾讯视频上线。11月7日,参演主旋律音乐电影《信仰的味道》启动仪式在中央党校举行。2023年4月11日,领衔主演的古装战争动作电影《漠北十八勇士》在爱奇艺上线,在片中饰演“十八骠骑”中唯一一名女将石宛灵。周开开《泳池》写真
生活中的周开开不但坚持锻炼健身,还涉足武打,油画,健身,冲浪,滑板,滑冰,高空吊环,骑马等。
2016年3月,周开开作为特邀嘉宾,出席关爱自闭症儿童活动赠送学习用具,并现场与袖珍老师携手呼吁关爱自闭症儿童。
周开开照片周开开是部队文工团高空特技演员出身,身材修长,擅长吊绳飞人表演,被称为“空中舞蹈家”。在电视剧《百战天狼》中周开开表现出色,不仅显露出了她扎实过人的表演以及武打功力,还将角色龙五厚重内敛的细腻情绪表现的刻画入微。周开开为改往日打戏风格,在私下凭借坚毅的性格,固执的努力将《我的爱情遇上了战争》民国时期为爱舍身的柔美千金形象刻画的入木三分。