美食家演员表

资本家,游手好闲但品行不算卑劣,不好女色,不喜穿戴,唯独好美食,饕餮成精,一日三餐必要美食佳肴,哪里有名吃名菜决不放过,不但把家产全吃进肚子里,连婚姻也是因“吃”而结。他以“吃”为业,无所用心,醉生梦死,然而经过历史风浪推逐,他这个寄生虫居然因会“吃”而成了“美食家”。

根正苗红的转业干部,松鹤楼饭庄经理。他是朱自冶的远亲,小时候为朱跑腿买小吃,后来参加了革命,被分派接管苏州饮食业。他大胆改革,为让劳动群众也能进馆子,取消了价格昂贵的名菜,而搞大众菜,差点扼杀了苏州烹调遗产。十一届三中全会以后,他为恢复被自己消灭殆尽的苏州名菜,不得不请一直看不惯的朱自冶来介绍吃经。

朱自冶的妻子,旧社会时是评弹艺人,做过政客的姨太太,内心庸俗却又附庸风雅。她有一手绝高的烹饪技艺,因为高小庭搞大众菜而无美食可吃的朱自冶,正是看中她的厨艺,才决定与她结婚。而三年困难时期,她与朱自冶又因为吃的几乎离婚。

松鹤楼饭庄服务员,能说会道,惯会见风使舵,趋炎附势。解放前,他巴结讨好有钱的食客朱自冶；解放后,随着政治风气的变化,他对待食客们的态度也是一变再变,时而倨傲时而谦卑。