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傲椒的湘菜
别名:
THEPRIDEOFHUNANCUISINE
状态:
共12期全
类型:
人物
故事
文化
美食
主持:
年代:
2021 / 大陆 / 湖南卫视
导演:
陈硕
赵可大
国家/地区:
大陆
时长:
每期30分钟
语言/字幕:
汉语普通话
首播时间:
2021-02-07
首播/卫视:
湖南卫视
更新时间:
2024-04-19 04:22:32
影视/评论:
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条评论,
详细介绍:
作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,…
作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 纪录片共分为12期,每期扣准一个主题,从人文、传统、新派等多个角度,阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化,在城市与田园间无缝切换,发掘天生地养的灵动,以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
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