1997年12月29日,朱丹妮出生于山东省潍坊市,并在那里读书,成长。从小就喜欢表演,并学习舞蹈,中学时就读山东省昌乐二中。2015年,朱丹妮于昌乐二中毕业后,参加艺考,以第四名的成绩,考入了上海戏剧学院表演系本科班。朱丹妮
2018年9月21日,与赵英博,任敏联袂主演的青春校园片《悲伤逆流成河》上映,在片中校园霸凌的加害者唐小米。2019年1月30日,与姜卓君,陈汛联袂主演的青春校园剧《八分钟的温暖》在腾讯视频播出,其在剧中饰演成绩优异的才女顾夕夜。2021年3月30日,与陈靖可,严智超等人联袂主演的青春偶像剧《原来你是这样的顾先生》在腾讯视频播出,其在剧中饰演勇敢追爱的苏又夏；4月17日,参与的古装女演员选秀综艺节目《我是女演员》在优酷视频播出；12月4日,与赵燕国彰,飞凡主演的亲情轻喜剧电影《半个老爸》开机。2022年3月28日,与张天启,张楚寒联合主演的古装仙侠剧《星辰令》开播；4月29日,与任敏,辛云来联袂主演的青春校园片《我是真的讨厌异地恋》上映；12月8日,与佟梦实,肖燕联袂主演的奇幻爱情剧《拜托了！8小时》在爱奇艺视频独家播出,饰演WL集团的千金小姐张芸儿。2023年6月2日,出演的当代都市剧《照亮你》播出。
2020年5月,朱丹妮参加“脱贫攻坚,助力前行”公益活动,呼吁粉丝凝聚力量,为脱贫攻坚爱心助力。
在一组照片中,朱丹妮展现出清新唯美的气质,而她迷人的黑长直发也显得星范十足。在青春校园电影《悲伤逆流成河》中,朱丹妮作为霸凌的始作俑者唐小米,被部分网友称为令人讨厌的荧屏形象；对于演员来说,所饰演的角色能引发观众如此强烈的反应,在客观上也证明了其表演的实力。而生活中的她柔声细语,慢条斯理,与唐小米可谓天差地别,其在电影拍摄期间,有几场夜戏,唐小米在地下通道被人推打到地上,导演落落都心疼了,朱丹妮却没喊一声苦。